2022.04.14
“最香的季节” I 贵港桂平市中沙镇肉桂采剥进行时
来源 南方天网   浏览 74



肉桂又名玉桂、牡桂,盛产广西北回归线以南地区,是广西原产的植物,是世界主要的香料植物之一,别称为“广西桂”。

广西贵港市桂平平原一带,日照足、雨量多、土质属花岗岩风化土,最宜肉桂生长,这里在秦汉时期就有人工种植肉桂,是国内保存老肉桂树最多的地区,盛产的肉桂以其皮厚、油丰、质优而闻名。

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当前正是剥肉桂的好时机,趁着天气晴好和肉桂还没有抽芽长叶,在桂平市中沙镇随处可见桂农采剥桂皮的身影,家家户户都晒满了新鲜桂皮,空气间弥漫着浓郁的肉桂芳香。

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从质量看,中沙镇肉桂肉厚、油性大,外表细致、不破碎、香气浓,甜味浓而微辛,无论品相还是香味都属上乘。



目前中沙镇肉桂产业覆盖了20多个行政村累计种植肉桂面积约2万亩,今年产量预计6300多吨肉桂皮的收购价相对稳定,欢迎有采购需求的合作伙伴洽谈交易。




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