肉桂又名玉桂、牡桂，盛产广西北回归线以南地区，是广西原产的植物，是世界主要的香料植物之一，别称为“广西桂”。

广西贵港市桂平平原一带，日照足、雨量多、土质属花岗岩风化土，最宜肉桂生长，这里在秦汉时期就有人工种植肉桂，是国内保存老肉桂树最多的地区，盛产的肉桂以其皮厚、油丰、质优而闻名。

当前正是剥肉桂的好时机，趁着天气晴好和肉桂还没有抽芽长叶，在桂平市中沙镇随处可见桂农采剥桂皮的身影，家家户户都晒满了新鲜桂皮，空气间弥漫着浓郁的肉桂芳香。

从质量看，中沙镇肉桂肉厚、油性大，外表细致、不破碎、香气浓，甜味浓而微辛，无论品相还是香味都属上乘。

目前中沙镇肉桂产业覆盖了20多个行政村，累计种植肉桂面积约2万亩，今年产量预计6300多吨，肉桂皮的收购价相对稳定，欢迎有采购需求的合作伙伴洽谈交易。